Loods38 is een doe-tank voor de toekomst van ons voedselsysteem. Waarom een doe-tank? Omdat wij hier spelenderwijs flink onze handen uit de mouwen steken. We staan met de wereld namelijk voor een enorme uitdaging. En niet over 50 jaar, maar nu al. Er komen steeds meer mensen, en ons eten is niet eerlijk verdeeld. Sommigen hebben heel veel, anderen vrijwel niets. Bovendien komt ons eten vaak van heel ver, en heeft bijvoorbeeld een kleine avocado een gigantische voetprint. En dat kunnen wij niet goed verteren.
Dus zoeken we actief naar oplossingen. En wel in het gebied dat direct verbonden is met de voedselindustrie: de Dutch Fresh Port. De locatie is voor ons de directe inspiratie. Wij geloven dat drastische veranderingen nodig èn mogelijk zijn. Hoe? Door nieuw leven in dit cruciale gebied te blazen door kennis, omwonende en de voedselindustrie concreet met elkaar te verbinden. Loods38 is een plek om te leren, te innoveren, te spelen, te proeven en te vertoeven. Lees hier ons manifest om te ontdekken waar we precies voor staan.